3月11日，时值草莓成熟旺季，为助力乡村振兴，推动草莓事业高质量发展，江苏商贸职业学院乡村振兴博士服务团（以下简称“博士服务团”）到南通市崇川区秦灶街道的房家草莓园进行草莓采摘及采后处理技术现场指导。
活动现场，博士服务团通过“理论讲解+实操演示”的方式，重点围绕草莓成熟度判断、无伤采摘技巧、分级包装标准等关键环节进行指导。“采摘时要捏住果柄基部，使用专用剪刀斜切，避免指甲损伤果面。”博士服务团成员一边示范一边耐心讲解。针对采后处理，特别提醒种植户注意冷链预冷时间控制，建议采用透气性包装材料减少运输损耗。
“以前总觉得草莓只要摘下来就行，没想到处理不当会影响卖价。”种植户房师傅在实操环节后表示，通过现场学习掌握了快速分级方法。活动设置的互动问答环节中，博士服务团成员发挥各自专业优势针对种植户提出的品种选择、病虫害防治等问题进行了一对一解答。
此次活动是博士服务团开展农技服务的重要一步。博士服务团表示，将以此次现场指导活动为契机，继续发挥博士服务团多学科交叉融合的优势，整合各方资源，持续做好为农服务工作，以实际行动在助力乡村振兴的道路上贡献更多“智力”！
